Como se sabe Mendoza es la primera productora nacional de vinos, éstos a través de los años, han adquirido fama internacional y renombre entre los vinos más afamados del mundo.

En la actualidad y desde hace varios años, en la ciudad de Burdeos (Francia), la capital mundial del vino, los viñedos mendocinos continúan recibiendo premios, por su alta calidad.

Varios de sus cepajes, son distinguidos en los más renombrados salones internacionales, entre otros se destacan el malbec, cabernet sauvignon, merlot, barbera d'Asti y pinot noir, entre los tintos y riesling, semillon, chinin blanc, torrontés y chardonnay entre los blancos.

En una apretada síntesis de sus establecimientos se puede mencionar al establecimiento Orfila, asentado en lo que fueran tierras del General San Martín, en el Departamento homónimo. Santa Ana se encuentra en Villa Nueva.

En el Departamento de Guaymallén, se halla la prestigiosa bodega Chandon.

En Maipú figuran varias bodegas como López, La Rural, con su Museo del Vino; Domaine St. Diego, La Agrícola, Navarro Correas, Flichman, Trapiche, Martins.

En la zona de Godoy Cruz está el establecimiento Escorihuela. En Luján de Cuyo se encuentra Weinert, Lagarde, Bosca y Nieto Senetiner entre otros.

En Rivadavia se halla la bodega Le Vignoble.

En Tupungato la Casa Palmero.

De igual manera en la zona sur de la provincia, San Rafael es el mayor productor provincial y posee una gran cantidad de afamadas bodegas, tal el caso de Bianchi, Goyenechea y Súter entre otras.

Todas las cepas mendocinas son de altísima calidad, el malbec, según los expertos internacionales, es superior al malbec cultivado en Europa.

En la mayoría de las bodegas mendocinas, se organizan visitas guiadas, para recorrer las modernas instalaciones, los viñedos y apreciar cómo se realizan los distintos procesos de esta exquisita y tradicional elaboración. Asimismo se ofrece una exquisita degustación de sus productos más renombrados.

Quizá una de las pautas que haya marcado el gran auge de Mendoza, sea su especial filosofía en el integral tratamiento de la industria vitivinícola, junto a la calidad indiscutible de sus renombradas cepas.

Lorena Gianola

Especial: Ríos de Mendoza